かわべまゆみ　ブログかわべまゆみカワベマユミ 河部真弓河部眞弓

〒699-4226
島根県江津市桜江町川戸駅舎内
TEL：0855-92-8015
FAX：0855-92-8016
E-mail：info@kawabemayumi.net

昨日は、田舎暮らしツアー1日目。お昼に皆さんが到着し、風の国～桜江町各地の空き家を巡り、江津市上津井へ。「森の銀座」で、松川、川平、上津井地区の皆さんとのバーベキュー交流会。なんと、この交流会で初めて「江の川の天然うなぎ」に出会うことができたのである。予想をはるかに超える旨さ！！
そりゃ、生きてるウナギを焼酎で酔わせて(※写真)、そのまま裂いて、炭火焼だもの～。これだけでも、石見にⅠターンしてきた甲斐があるってもの。なんという贅沢！！
残念なのは、白焼きのままワサビ醤油で、食べ忘れたこと(あまりの美味しさに、ワサビ持ってきてたこともすっかり忘れてしまった…)
あのウナギで、うな重食べたい。うな丼でもいい。あのウナギの肝で、肝吸い食べたい。
とにかく、私の石見グルメ史上、否、これまでの全生涯のグルメ史上、５本の指に上るであろう、感動の食体験であった。
その感動さめやらぬまま、ツアー２日めは、特産市～江津市内見学～神楽鑑賞～交流会。
肝心のツアーの詳細は、月刊しまねiwamiマガジン８月号をご覧ください♪