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こんにちは! かわべまゆみです。1999年に東京から島根県に夫のＵターンにお付きＩターンして参りました。
そこで待っていたのは、笑いが止まらないほどハッピーでエキサイティングな田舎暮らしの日々でした。

かわべまゆみ過去日記

凝った料理！

昨夜は、スタッフドピーマンとスタッフドトマトを作った。大好評であった。我ながらバツグンの旨さ！このメニューは、普通の家庭では、手抜き料理の部類に入るだろうが、我が家では、凝った手作り料理の部類である。しかも、具は「挽き肉＆玉ねぎ」と「挽き肉＆玉ねぎ＆トマト」の２種類。ソースも手作り（これまた美味しい！）という力のいれよう！！その他は、カマンベール＆生ハム＆ベビーリーフにバルサミコかけたのなど、盛るだけのもの。もちろん飲み物は赤ワイン♪
さて、今夜は和風に「ひつまぶし」である。あと野菜の煮物と浅漬けでも作ろう。
あ～お昼そうめんだったから～おなかがすいた～。
なんてのんきにかまえている場合じゃないぞ。明日で今月は終わり。今年も半分終わりなのだ！

日時: 2005年06月29日 17:30